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鸡腿炖土豆的做法

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食材明细

主料
辅料
调料

鸡腿炖土豆的做法步骤

  • 鸡腿炖土豆的做法步骤:1
    1
    鸡腿剁成块。
  • 鸡腿炖土豆的做法步骤:2
    2
    冷水下锅焯水,温水洗净浮沫。
  • 鸡腿炖土豆的做法步骤:3
    3
    土豆去皮切滚刀块。
  • 鸡腿炖土豆的做法步骤:4
    4
    锅中放油,下入鸡块、姜蒜翻炒,放入料酒、生抽、老抽、冰糖上色增香。
  • 鸡腿炖土豆的做法步骤:5
    5
    放入土豆同炒几分钟。
  • 鸡腿炖土豆的做法步骤:6
    6
    放入葱结,加水烧煮10分钟后加盐调味再烧10分钟,大火收汁。
  • 鸡腿炖土豆的做法步骤:7
    7
    成品。
来自 美食天下 清水淡竹 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   下饭菜   午餐   晚餐  

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