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蒜蓉炒菜心的做法

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昨天大雨今天的菜价马上涨,贵,但还好买了宁夏菜心很鲜嫩,夏季多吃点新鲜蔬菜。

食材明细

主料
辅料
调料

蒜蓉炒菜心的做法步骤

  • 蒜蓉炒菜心的做法步骤:1
    1
    准备新鲜的菜心。
  • 蒜蓉炒菜心的做法步骤:2
    2
    蒜蓉,喜欢放得多一点。
  • 蒜蓉炒菜心的做法步骤:3
    3
    锅中水烧开,放几滴油。
  • 蒜蓉炒菜心的做法步骤:4
    4
    菜心斜刀切段,放入开水锅烫30秒左右。
  • 蒜蓉炒菜心的做法步骤:5
    5
    捞出来沥水备用。
  • 蒜蓉炒菜心的做法步骤:6
    6
    热锅放油下蒜蓉爆香。
  • 蒜蓉炒菜心的做法步骤:7
    7
    然后下菜心。
  • 蒜蓉炒菜心的做法步骤:8
    8
    放少许盐大火翻炒均匀,出锅前洒几滴米酒,可以令菜心绿油油不变色。
  • 蒜蓉炒菜心的做法步骤:9
    9
    成品图。
  • 蒜蓉炒菜心的做法步骤:10
    10
    成品图。
来自 美食天下 琪_feXjZ8E2 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   快手菜   下饭菜   午餐   晚餐  

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