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土豆蒸排骨

土豆蒸排骨的做法

1张图片

食材明细

主料

土豆 1个
排骨 250g

辅料

葱 2根
姜 1块
蒜 2瓣

配料

料酒 1大勺
蚝油 1大勺
生抽 1大勺

五香口味
蒸工艺
十分钟耗时
简单难度

土豆蒸排骨的做法步骤

1
葱切段、姜蒜切片，排骨洗净
2
汤锅烧水，水开后放入葱姜蒜，放入排骨，汆烫2分钟。
3
排骨捞出，加入料酒、生抽、蚝油抓匀，腌制20分钟
4
土豆切滚刀块，铺到盘中。排骨铺在土豆上，撒上葱丝
5
锅中烧水，水开后将排骨放入蒸屉，入锅蒸15分钟。

来自美食天下小驴蛋妈的作品

使用的厨具：蒸锅

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