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素酿彩椒

小驴蛋妈
素酿彩椒的做法

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食材明细

主料
辅料
配料

素酿彩椒的做法步骤

  • 1
    香菇洗净，提前用温水泡发。
  • 2
    洗干净双手，将豆腐抓碎。
  • 3
    泡发的香菇切成丁。鸡蛋打散，搅拌均匀。
  • 4
    将豆腐碎、香菇丁和蛋液混合在一起，加入蚝油，搅拌均匀。
  • 5
    彩椒一分为二，小心去除籽和筋。
  • 6
    用搅拌均匀的混合物填满彩椒，放进蒸屉。
来自 美食天下 小驴蛋妈 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜  

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