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炝炒圆白菜

兮子花开半夏

炝炒圆白菜的做法

1张图片

“夏天最简单的小菜。”

食材明细

主料

圆白菜 半个
蒜瓣 3瓣
辣椒 4个

辅料

生抽 2勺
陈醋 1勺
白糖一丢丢

酸辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

炝炒圆白菜的做法步骤

1
将包菜手撕成小块，洗净备用。
2
辣椒洗净切碎，蒜瓣切碎。
3
锅中倒入适量油，烧热后加入蒜末和辣椒。
4
蒜末炒出香味后倒入包菜，炒至变软。
5
将调料汁倒入碗里搅拌，炝炒圆白菜变软后倒入调料汁。
6
翻炒均匀后出锅。

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使用的厨具：炒锅

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