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剁椒虾的做法

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食材明细

主料
辅料
调料

剁椒虾的做法步骤

  • 剁椒虾的做法步骤:1
    1
    将葱、姜、蒜、红椒、绿泡椒剁成沫,放入少许味精搅拌均匀琳上热油。剁椒酱制作好了备用。
  • 剁椒虾的做法步骤:2
    2
    大虾洗净,去除虾壳虾线,用刀切开虾背,将虾尾穿过切开的缝隙即可。
  • 剁椒虾的做法步骤:3
    3
    盘中垫上金针蘑,将处理完的虾均匀的平铺在上面,淋上调好的剁椒酱。
  • 剁椒虾的做法步骤:4
    4
    上锅蒸5分钟,淋上蒸鱼豉油,洒上葱花,淋上热油即可。
来自 美食天下 Barcelona Messi 的作品
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 家常菜   海鲜   中式宴请  

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