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牛肉炒蒜苔

宸·羽
牛肉炒蒜苔 的做法

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食材明细

主料
辅料
调料

牛肉炒蒜苔 的做法步骤

  • 牛肉炒蒜苔 的做法步骤：1
    1
    准备食材：1、蒜苔切段、姜丝、红椒丝。2、牛肉切片，用酱油、料酒、淀粉、胡椒粉腌拌。
  • 牛肉炒蒜苔 的做法步骤：2
    2
    取两片酸菜，切成丝，放清水中泡出咸味。
  • 牛肉炒蒜苔 的做法步骤：3
    3
    烧开一锅水，锅中放入油和盐调底味，蒜苔入锅焯水2分钟。
  • 牛肉炒蒜苔 的做法步骤：4
    4
    捞出备用。
  • 牛肉炒蒜苔 的做法步骤：5
    5
    起锅热油，下牛肉片。
  • 牛肉炒蒜苔 的做法步骤：6
    6
    炒至变色，放入姜丝和咸菜丝，翻炒片刻。
  • 牛肉炒蒜苔 的做法步骤：7
    7
    倒入蒜胎和红椒丝，加入适量的蚝油，翻炒入味后出锅。
  • 牛肉炒蒜苔 的做法步骤：8
    8
    成品。
来自 美食天下 宸·羽 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   快手菜   下饭菜   午餐   晚餐  

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