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豆豉蒸排骨

豆豉蒸排骨的做法

1张图片

“简单的家常蒸菜。”

食材明细

主料

排骨 350g

辅料

虫草花 1盒
蒜适量
姜适量
豆豉少许
葱少许

调料

酱油 2匙
蚝油 2匙
食盐适量
食用油 适量
生粉 1匙

酱香口味
蒸工艺
半小时耗时
普通难度

豆豉蒸排骨的做法步骤

1
准备的食材。
2
配料切末备用。
3
热油爆香蒜末、豆豉。
4
爆香蒜末、豆豉放入排骨中，加入适量蚝油、酱油、生粉、食盐调味搅拌。
5
虫草花洗干净铺盘底。
6
上面铺上排骨。
7
上锅大火蒸12分钟。
8
出锅前撒上葱花即可。
9
成品。

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使用的厨具：蒸锅、炒锅

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