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蒜香血粑

蓝雨阳光780913

蒜香血粑的做法

1张图片

“四川广元的特色小吃——血粑，（血粑是用新鲜猪血和面粉调拌均匀后蒸熟而成）用猪油炒出来，特别香。”

食材明细

主料

血粑 200g

辅料

蒜片 1勺
姜片 1勺

调料

葱花 1勺
盐适量
猪油 50g

原味口味
炒工艺
十分钟耗时
高级难度

蒜香血粑的做法步骤

1
血粑切成片备用。
2
猪油下锅融化。
3
放入蒜片和姜片炒香。
4
加入血粑翻炒。
5
等到血粑变色后，放入葱花炒香。
6
加入盐调味即可出锅。

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使用的厨具：炒锅

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