“我家儿子喜欢吃鸡翅，所以几乎每周都至少要吃一到两顿，其中儿子最喜欢的是可乐鸡翅，小孩子嘛，总是对甜的食物情有独钟，我最近入了山楂啤酒，喝起来是山楂果汁的味道融合着啤酒的发酵麦香，也是香香甜甜的，十分迷人，让我突发奇想，如果用它来炖鸡翅味道一定很好，事实证明我的想法是对的。”

主料

• 鸡翅 6个

辅料

• 葱 4段
• 姜 2片
• 八角 1个
• 香叶 1片
• 桂皮 1块
• 冰糖 4块
• 酱油 适量
• 盐 适量
• 油 适量

调料

• 山楂啤酒 1瓶