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清蒸鲈鱼的做法

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食材明细

主料
辅料
  • 1坨
  • 3棵
  • 大红辣椒 半个
调料

清蒸鲈鱼的做法步骤

  • 清蒸鲈鱼的做法步骤:1
    1
    葱段、姜丝加料酒,用手抓匀挤出料汁备用。
  • 清蒸鲈鱼的做法步骤:2
    2
    鲈鱼清洗干净沿脊背剖两刀。
  • 清蒸鲈鱼的做法步骤:3
    3
    葱姜汁将鲈鱼摸匀腌渍十分钟。
  • 清蒸鲈鱼的做法步骤:4
    4
    姜片铺底,鲈鱼平铺在碗中,刀口出放上生姜。
  • 清蒸鲈鱼的做法步骤:5
    5
    葱姜和辣椒切丝用清水浸泡,成卷曲形状。
  • 清蒸鲈鱼的做法步骤:6
    6
    水开放入鲈鱼大火蒸6分钟,蒸出来的汤汁倒掉不要。
  • 清蒸鲈鱼的做法步骤:7
    7
    将姜丝葱丝放鱼身上。
  • 清蒸鲈鱼的做法步骤:8
    8
    淋上滚油。
  • 清蒸鲈鱼的做法步骤:9
    9
    鲜香美味。
来自 美食天下 苹果的萍 的作品
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 热菜   家常菜   下饭菜   午餐   晚餐  

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