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土豆烧鸡爪独家

土豆烧鸡爪的做法

3张图片

食材明细

主料

鸡爪 210克
土豆 205克

辅料

桂皮适量
大料适量
干辣椒 适量

调料

黄冰糖 适量
料酒适量
酱油适量
蚝油适量
盐适量

微辣口味
烧工艺
廿分钟耗时
简单难度

土豆烧鸡爪的做法步骤

1
食材：鸡爪（已清洗焯水）、土豆（已洗净去皮）、桂皮、大料、冰糖。
2
将土豆放在案板上切成块，鸡爪剁开。
3
起锅倒油烧热，下入剁好的鸡爪翻炒翻炒。
4
接着，搁入干辣椒、桂皮和大料，加适量的料酒。
5
加适量的酱油。
6
加适量的蚝油。
7
加适量的盐。
8
加入黄冰糖。
9
加适量的清水。
10
调味烧煮开。
11
然后，合入切好的土豆继续烧煮。
12
最后，烧煮至汤汁浓稠、土豆熟软即成。

来自美食天下花鱼儿的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

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