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剁椒鱼头

西贝大厨来了
剁椒鱼头的做法

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食材明细

主料
辅料
调料

剁椒鱼头的做法步骤

  • 剁椒鱼头的做法步骤：1
    1
    鱼头清洗干净，一分为二。
  • 剁椒鱼头的做法步骤：2
    2
    在鱼背上老均匀的码上厚厚的剁椒。
  • 剁椒鱼头的做法步骤：3
    3
    放入锅中，加入与鱼头齐平的鸡汤。开火生焗10分钟。
  • 剁椒鱼头的做法步骤：4
    4
    盛出装盘，锅里烧热油，淋上即可。
来自 美食天下 西贝大厨来了 的作品
使用的厨具：平底锅
所属分类： 热菜   下饭菜   湘菜   午餐   晚餐  

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