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蚝油秋葵

蚝油秋葵的做法

1张图片

“秋天吃秋葵”

食材明细

主料

秋葵 15根

辅料

蒜 2个
小米辣 2个

调料

蚝油 1勺
生抽 1勺
醋 1勺
白糖半勺
香油半勺
鸡精半勺

咸鲜口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

蚝油秋葵的做法步骤

1
把秋葵洗净。
2
把水烧开，里面加1勺盐，半勺食用油，搅拌均匀。
3
秋葵焯水1-2分钟，秋葵是飘着的，用漏勺搅拌几下，让秋葵受热均匀。
4
捞出过凉水，放各种调料，这里就不放盐了，因为生抽，蚝油，醋都是咸的。
5
装盘。

来自美食天下三食而立的作品

使用的厨具：煮锅

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