“带鱼肉厚刺少，无论是红烧、清蒸都非常鲜美，先煎后煮的家常做法，简单又好吃下饭。”

主料

• 带鱼 适量

辅料

• 淀粉 适量
• 姜 适量
• 蒜 适量
• 辣椒 适量

调料

• 油 适量
• 盐 适量
• 料酒 适量
• 生抽 适量

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