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家常带鱼的做法

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带鱼肉厚刺少,无论是红烧、清蒸都非常鲜美,先煎后煮的家常做法,简单又好吃下饭。

食材明细

主料
辅料
调料

家常带鱼的做法步骤

  • 家常带鱼的做法步骤:1
    1
    带鱼处理洗净切块,用厨房纸擦干表面水分。
  • 家常带鱼的做法步骤:2
    2
    拍上薄薄一层淀粉。
  • 家常带鱼的做法步骤:3
    3
    锅中放油烧热,放入带鱼中火慢煎。
  • 家常带鱼的做法步骤:4
    4
    煎至两面表皮微焦,放入姜蒜辣椒,倒入生抽、料酒烹出香味。
  • 家常带鱼的做法步骤:5
    5
    放入适量清水,大火烧开转中小火10分钟,加盐调味,大火收汁。
  • 家常带鱼的做法步骤:6
    6
    味道鲜美,好吃下饭。
来自 美食天下 清水淡竹 的作品
使用的厨具:烤箱
所属分类: 热菜   家常菜   海鲜   下饭菜   午餐   晚餐  

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