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照烧鸡腿肉独家

香香的小厨房

照烧鸡腿肉的做法

1张图片

食材明细

主料

鸡大腿 适量

辅料

盐适量
白糖适量
红糖适量
料酒适量
生抽适量
老抽适量
蚝油适量
蜂蜜适量

咸鲜口味
烧工艺
十分钟耗时
简单难度

照烧鸡腿肉的做法步骤

1
鸡腿去骨，在肉厚的地方切两刀。
2
处理好的鸡腿加料酒、盐、生抽、白糖腌制一小时。
3
照烧汁：生抽、老抽、料酒、蚝油、红糖、蜂蜜、清水搅拌均匀备用。
4
锅内热油、放入鸡腿肉煎至焦黄翻面。
5
两面都煎至焦黄色。
6
倒入照烧汁、盖盖煮五六分钟。
7
大收火收汁即可。

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使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

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