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尖椒炒肉片

尖椒炒肉片的做法

1张图片

“简单易学，香辣可口下饭菜。”

食材明细

主料

尖椒 12个
前腿肉 一块

调料

花生油 少许
盐少许
老抽少许

香辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

尖椒炒肉片的做法步骤

1
五花肉洗净，冷水下锅煮至断生，取出放至自然冷却。
2
切薄片。
3
尖椒备用。
4
洗净，去蒂，斜切片。
5
锅烧热放少许油，倒入肉片加少许盐和老抽调味，翻炒几下，再倒入尖椒翻炒片刻即可。
6
出锅装盘。
7
香辣可口。

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使用的厨具：炒锅

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