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尖椒炒肉片

火舞的飘雪

尖椒炒肉片的做法

3张图片

食材明细

主料

尖椒 2个
猪肉适量

辅料

小葱适量
姜适量

微辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

尖椒炒肉片的做法步骤

1
这张图用的是之前小炒肉的原料图，除了大葱换成了小葱别的都一样
2
尖椒切滚刀块儿
3
猪肉切片
4
热锅凉油炒糖色，炒至糖慢慢变成焦黄色
5
迅速下入肉片翻炒
6
下入小葱的葱白和葱丝翻炒
7
加入适量酱油、料酒翻炒均匀
8
下入尖椒和剩下的小葱
9
调入适量的盐、花椒面、鸡精
10
翻炒均匀就可以了
11
装盘开吃了

来自美食天下火舞的飘雪的作品

使用的厨具：炒锅

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