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香干炒肉丝独家

香干炒肉丝的做法

3张图片

食材明细

主料

里脊肉 适量
香干适量
青椒适量
红椒适量

辅料

葱花适量
蒜片适量
盐适量
生抽适量
玉米油 适量
料酒适量
蚝油适量
鸡精适量

咸香口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

香干炒肉丝的做法步骤

1
食材备齐。
2
猪肉切成丝。
3
放入少许盐，料酒，蚝油，淀粉抓匀入味，淋少许玉米油防粘。
4
香干切成片。
5
青红椒切成丝。
6
锅内放油烧热然后放入肉丝煸炒至变色。
7
放入葱花蒜片爆香。
8
加少许东古一品鲜调味上色。
9
放入香干翻炒均匀。
10
倒入青红椒丝。
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加少许盐和白糖调味，放少许生抽调味，淋少许清水，出锅前放入少许鸡精调味即可关火。
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成品图！
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使用的厨具：炒锅

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