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简易版可乐鸡翅的做法

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可乐鸡翅是一道很普通的家常菜,味道也很好,方法也简单。

现在我这种做法就更简单了,调味料更少,更接近原味。

无需什么料酒,花椒,八角等调料及香料。

方法很简单,就算是零厨艺基础的人也可以做。

食材明细

主料
辅料
配料

可乐鸡翅的做法步骤

  • 简易版可乐鸡翅的做法步骤:1
    1
    鸡翅解冻后洗干净,在两面各切三刀,这样容易入味。
  • 简易版可乐鸡翅的做法步骤:2
    2
    切好的鸡翅用热水加盐浸泡一下,这样可以去除雪水味。
  • 简易版可乐鸡翅的做法步骤:3
    3
    准备调料
  • 简易版可乐鸡翅的做法步骤:4
    4
    锅烧热不用放油,直接放鸡翅。
  • 简易版可乐鸡翅的做法步骤:5
    5
    翻炒至微微变色后就可以加入酱油和可乐,比例约是1:3。汤汁刚好盖过鸡翅为佳。
  • 简易版可乐鸡翅的做法步骤:6
    6
    盖上锅盖,中火焖煮。
  • 简易版可乐鸡翅的做法步骤:7
    7
    待到汤汁收干时,再加入少量的可乐。
  • 简易版可乐鸡翅的做法步骤:8
    8
    微微翻炒,到汤汁变稠时,边可上碟。
  • 简易版可乐鸡翅的做法步骤:9
    9
    上碟,,,开吃~~~

小窍门

鸡翅初次下锅时不用放油,因为鸡翅煮久了会出油,吃少点油,更健康~~~
来自 美食天下 LLLw婷婷婷 的作品
使用的厨具:其它、煮锅
所属分类: 热菜   家常菜  

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