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苦瓜木耳炒鸡蛋

苦瓜木耳炒鸡蛋的做法

1张图片

“简单美味，健康营养快手菜。”

食材明细

主料

苦瓜一根
木耳半把
鸡蛋两个

调料

花生油 适量
盐少许
五香粉 少许

五香口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

苦瓜木耳炒鸡蛋的做法步骤

1
泡发好的木耳，洗净，控干水分。
2
苦瓜洗净，去瓤，切薄片。
3
鸡蛋敲入碗中。
4
加少许盐搅散。
5
平底锅放适量油，倒入鸡蛋液，翻炒一下，用铲子捣块，再倒入苦瓜和木耳加少许盐和五香粉调味，翻炒几下拌匀即可。
6
出锅装盘。
7
简单美味快手菜。

来自美食天下兰杏梅的作品

使用的厨具：不粘锅

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