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西红柿炒鸡蛋的做法

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家常小炒~色泽艳丽,酸甜鲜香,非常的开胃下饭哦!

食材明细

主料
辅料
调料

西红柿炒鸡蛋的做法步骤

  • 西红柿炒鸡蛋的做法步骤:1
    1
    备好食材:分别清洗干净。
  • 西红柿炒鸡蛋的做法步骤:2
    2
    分别改刀切好备用。
  • 西红柿炒鸡蛋的做法步骤:3
    3
    鸡蛋备用。
  • 西红柿炒鸡蛋的做法步骤:4
    4
    鸡蛋打散,加入葱白,料酒,少许温水搅拌均匀备用。
  • 西红柿炒鸡蛋的做法步骤:5
    5
    热锅凉油,倒入蛋液煎至凝固,盛出备用。
  • 西红柿炒鸡蛋的做法步骤:6
    6
    锅内留有底油,放入西红柿翻炒至出汤汁,加入适量白糖炒匀。
  • 西红柿炒鸡蛋的做法步骤:7
    7
    放入炒好的鸡蛋,葱花,调入少许盐炒匀即可出锅。
  • 西红柿炒鸡蛋的做法步骤:8
    8
    成品图。
  • 西红柿炒鸡蛋的做法步骤:9
    9
    成品图。

小窍门

蛋液加少许温水,料酒翻炒后更加鲜香蓬松哦!
来自 美食天下 RLing 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  

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