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酱香火锅

酱香火锅的做法

1张图片

“冬天到了，最适合比家里吃火锅了，火锅底料很重要，用六月香豆瓣酱调制的火锅底料，酱香十足，美味挡不住。”

食材明细

主料

海鲜随意
蔬菜随意
年糕 1包
绿豆粉 随意
牛肉片 随意
排骨随意
香菇猪肉丸子 1包
鱼豆腐 1包
干香菇 少许

调料

六月香豆瓣酱 3勺
味达美臻品蚝油 适量
味达美特级生抽 随意
盐 2勺

酱香口味
火锅工艺
廿分钟耗时
简单难度

酱香火锅的做法步骤

1
吃火锅喽，把所有的食材洗好装碗盛盘。
2
准备火锅底料，火锅里放足水，放入盐，，加入三勺豆瓣酱。
3
适量蚝油。
4
加入适量生抽，用高火烧开。
5
把班级，排骨，香菇，玉米，年糕先放入火锅烧。
6
多烧滚几遍，更入味。
7
吃火锅怎么哪能少油条，外面不卫生，自己炸吧，想吃多少炸多少。
8
香菜也必不可少。
9
锅里水烧开后，加入自己喜欢吃的东西开吃。
10
从火锅里舀一勺汤汁放碗里，想吃什么就夹到碗里，美味佳肴。
11
成品图。

小窍门

盐根据自己的口味添加。
吃火锅时一定要慢慢来，一定要煮熟再吃，吃的时候注意不要烫伤舌头，刚煮好的东西太烫了，稍安勿躁。

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使用的厨具：其他

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