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减脂鸡肉串

减脂鸡肉串的做法

4张图片

“串串、烧烤应该是宵夜之王了吧？它们富含的油脂经过烟火的加持是美味的来源，却也是肥胖、三高的催化剂。来做减脂鸡肉串吧，美味又健康！”

食材明细

主料

鸡胸肉 1块
千页豆腐 200克
红椒 1个
青椒 1个
年糕适量

调料

盐少许
糖少许
味达美臻品料酒 1大勺
味达美臻品蚝油 2大勺

咸鲜口味
烤工艺
半小时耗时
简单难度

减脂鸡肉串的做法步骤

1
这里是食材集合，蔬菜可以更换成你喜欢的品种。
2
把它们全切成2厘米左右的方块。
3
鸡胸肉块和豆腐块全倒入大碗，加盐糖、味达美臻品料酒、1大勺味达美臻品蚝油，抓拌均匀腌制半小时。
4
把它们间隔着穿成串串。
5
另取一大勺味达美臻品蚝油，刷在串串表面。
6
送入上下火230℃预热好的烤箱，中上层烤15分钟。取出翻面，再刷上味达美臻品蚝油，继续烤5~10分钟即可。
7
减脂鸡肉串，美味又健康！

小窍门

①盐糖为鸡胸肉增加底味，使食材更入味，少许即可。
②表面刷酱我只用了味达美臻品蚝油，可以根据自已口味添加其他酱料。
③表面撒点白芝麻更香。
④因为有年糕加入，最好趁热吃。

来自美食天下眉记：的作品

使用的厨具：烤箱

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