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肉末土豆泥

肉末土豆泥的做法

1张图片

食材明细

主料

土豆 500g
瘦肉 120g

辅料

植物油 适量

调料

盐适量
生抽适量
料酒适量
黑胡椒粉 适量
葱姜水 适量
蚝油适量

咸香口味
蒸工艺
一小时耗时
普通难度

肉末土豆泥的做法步骤

1
土豆去皮切片。
2
蒸熟。
3
用勺子捣碎。
4
放入抹油的碗中定型。再倒出来。
5
瘦肉剁碎。
6
放入碗中，加入所有调料，搅匀。
7
锅预热，倒油。
8
放入肉末。
9
将肉沫炒熟。
10
放入开水，烧开，小火焖几分钟。
11
再大火收下汁。
12
倒入土豆泥上。

来自美食天下斌joanliu 的作品

使用的厨具：炒锅

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