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炖羊肉+馍

单单恰饭人

炖羊肉+馍的做法

2张图片

“想吃馕包肉了，自己做个类似的吧！个人觉得比饭店的好吃😋！”

食材明细

主料

羊排肉 适量
红彩椒 半个
黄彩椒 半个
大辣椒 半个
土豆可以不放
洋葱一个
胡萝卜 一个

调料

盐适量
酱油适量

酸甜口味
炖工艺
一小时耗时
普通难度

炖羊肉的做法步骤

1
羊肉洗净切块，焯水去血。
2
材料切块，备好。
3
锅里放油，葱姜蒜爆香，先下土豆，胡萝卜翻炒，我忘记放西红柿🍅了，如果放西红柿在此处下锅翻炒。接着下肉翻炒。别忘记放酱油。
4
翻炒后添汤，我忘记下西红柿🍅了，在添汤时下的西红柿，个人觉得西红柿不是很酸，加了些番茄酱。
5
炖至汤汁浓稠，土豆熟了，下青椒，彩椒，洋葱，稍微再炖个2，3分钟。即可。
6
买好的囊，切成你喜欢的形状。装盘。
7
锅里还要剩着汤汁的说。
8
装盘，恰饭！彩椒们清脆爽口，羊肉嫩滑。那叫一个香啊！

来自美食天下单单恰饭人的作品

使用的厨具：炒锅

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