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炒三丁

宁静致远0217

炒三丁的做法

1张图片

食材明细

主料

猪肉 3两
辣椒 2个
土豆 1个

辅料

葱姜蒜花椒油 适量

调料

生抽 15ml
白糖 10g
料酒 10ml
老抽 5ml

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

炒三丁的做法步骤

1
青椒洗净去蒂切丁，猪肉切丁，锅中放油，炒肉丁变色捞出。
2
土豆去皮切丁。
3
锅中放葱姜蒜花椒油，炒土豆至半透明状。
4
倒入炒好的肉丁及青椒丁煸炒断生。
5
正抽老抽白糖料酒调汁备用。
6
倒入锅中炒匀。
7
盛出。

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使用的厨具：电磁炉

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