“冬天青菜的品种有点儿少，但是该吃还得吃，可以搭配其它蔬菜，在保证桌上有绿叶菜的同时，还能创意出更多的菜品，获取更多的营养。就如这道小油菜炒杏鲍菇，借着杏鲍菇的鲜味，这道原本平淡无奇的小菜竟有滋有味，清香无比。”

主料

• 油菜 1把
• 杏鲍菇 1根

辅料

• 油 10克
• 葱花 少许

调料

• 盐 1克