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苜蓿肉

火舞的飘雪
苜蓿肉的做法

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食材明细

主料

苜蓿肉的做法步骤

  • 苜蓿肉的做法步骤：1
    1
    黄瓜切片，两个鸡蛋
  • 苜蓿肉的做法步骤：2
    2
    泡发好的木耳
  • 苜蓿肉的做法步骤：3
    3
    猪瘦肉切片，加适量淀粉、酱油、盐、胡椒粉、料酒拌匀
  • 苜蓿肉的做法步骤：4
    4
    鸡蛋打散
  • 苜蓿肉的做法步骤：5
    5
    炒锅烧开油，先把鸡蛋炒散
  • 苜蓿肉的做法步骤：6
    6
    炒好的鸡蛋备用
  • 苜蓿肉的做法步骤：7
    7
    再放入适量油，热锅凉油下入腌好的肉片（热锅冷油下入肉不粘锅）
  • 苜蓿肉的做法步骤：8
    8
    肉变色后下入木耳和姜翻炒两分钟
  • 苜蓿肉的做法步骤：9
    9
    下入鸡蛋和黄瓜片
  • 苜蓿肉的做法步骤：10
    10
    加入适量的酱油、盐、鸡精、花椒面翻炒均匀后出锅
  • 苜蓿肉的做法步骤：11
    11
    装盘开吃了
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使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   夏季食谱  

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