菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 家常菜私房菜

卤肥肠独家

还在吃吃吃

卤肥肠的做法

1张图片

食材明细

主料

猪肥肠 600克

辅料

桂皮 3节
八角 2个
香叶 5片
小茴香 20粒
干辣椒 3个
食盐半勺
生抽 1勺
老抽 1勺
料酒 1勺

咸鲜口味
卤工艺
三刻钟耗时
高级难度

卤肥肠的做法步骤

1
肥肠清洗干净之后切成小块。
2
准备香叶、桂皮、小茴香、八角和干辣椒。
3
砂锅内调制卤汁：加入食盐、各种香料、料酒、生抽、老抽。
4
下入肥肠开始卤种（约40分钟）。
5
卤好之后晾凉。
6
装盘即可食用。

来自美食天下还在吃吃吃的作品

使用的厨具：砂锅

所属分类：家常菜私房菜

*本菜谱为作者独家发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

卤肥肠的更多做法

你可能还喜欢

更多

家常菜私房菜