“原来香港的冬天是很流行吃鸡煲的，所以今年冬天接待朋友来家里吃饭都是吃这个，吃完鸡再加汤底就可以继续火锅了！”

主料

• 鸡 适量

辅料

• 洋葱 适量
• 蒜 适量
• 姜 适量
• 大葱 适量
• 香菜 适量
• 芹菜 适量

调料

• 花椒 适量
• 猪油 适量
• 生抽 适量
• 绍兴酒 适量
• 蚝油 适量
• 盐 适量
• 鸡精 适量
• 黑胡椒 适量
• 糖 适量