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番茄牛肉

宁静致远0217
番茄牛肉的做法

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食材明细

主料
辅料
调料

番茄牛肉的做法步骤

  • 番茄牛肉的做法步骤：1
    1
    牛肉一斤解冻。
  • 番茄牛肉的做法步骤：2
    2
    切块放入水中，泡出血水。
  • 番茄牛肉的做法步骤：3
    3
    放入锅中煮开去除浮沫。
  • 番茄牛肉的做法步骤：4
    4
    炖煮一个小时至牛肉，能够用筷子戳入。
  • 番茄牛肉的做法步骤：5
    5
    牛肉捞出。
  • 番茄牛肉的做法步骤：6
    6
    西红柿洗净切块，洋葱切块，姜去皮切片，大葱切段。
  • 番茄牛肉的做法步骤：7
    7
    锅中放油，爆香洋葱和葱姜。
  • 番茄牛肉的做法步骤：8
    8
    放入西红柿慢炒至拌泥状。
  • 番茄牛肉的做法步骤：9
    9
    放入牛肉块，煸炒三分钟。
  • 番茄牛肉的做法步骤：10
    10
    放入清水，倒入生抽，料酒，白糖，盐，蚝油盖盖，慢炖一小时。
  • 番茄牛肉的做法步骤：11
    11
    大火收汁。
  • 番茄牛肉的做法步骤：12
    12
    装入碗中。
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使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜  

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