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虾仁炒鸡蛋的做法

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虾中含有丰富的镁,对心脏对于调节作用,不过最主要的是虾有助于提高人体免疫力。简单易学,嫩滑鲜美,味道可口又营养。

食材明细

主料
  • 冷冻生南美白虾 15只
  • 鸡蛋 三个
辅料
调料

虾仁炒鸡蛋的做法步骤

  • 虾仁炒鸡蛋的做法步骤:1
    1
    连云港海洋大虾,冷冻生南美白虾,用温水泡10分钟左右,捞出,沥干水分。
  • 虾仁炒鸡蛋的做法步骤:2
    2
    虾去壳去虾线洗净备用。
  • 虾仁炒鸡蛋的做法步骤:3
    3
    虾仁加入少许料酒和盐腌制10分钟。
  • 虾仁炒鸡蛋的做法步骤:4
    4
    葱切葱花备用。
  • 虾仁炒鸡蛋的做法步骤:5
    5
    鸡蛋打散加入少许盐搅拌均匀。
  • 虾仁炒鸡蛋的做法步骤:6
    6
    锅中倒入适量油烧热后放入鸡蛋液煎熟铲散。
  • 虾仁炒鸡蛋的做法步骤:7
    7
    盛入碗中备用。
  • 虾仁炒鸡蛋的做法步骤:8
    8
    锅中倒入适量油烧热后放入虾仁翻炒至断生变色。
  • 虾仁炒鸡蛋的做法步骤:9
    9
    再放入鸡蛋翻炒均匀,加入适量的盐和鸡精翻炒均匀,撒上葱花翻炒均匀即可关火。
  • 虾仁炒鸡蛋的做法步骤:10
    10
    装盘即食。
  • 虾仁炒鸡蛋的做法步骤:11
    11
    鲜美可口。
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使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  

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