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山药炒木耳独家

山药炒木耳的做法

3张图片

食材明细

主料

山药适量
木耳适量
彩椒适量

辅料

葱适量
蒜适量

调料

油适量
盐适量
蚝油适量
白醋适量
五香粉 适量

咸鲜口味
炒工艺
半小时耗时
简单难度

山药炒木耳的做法步骤

1
彩椒洗净备用。
2
山药去皮切片浸泡水中，加一点白醋山药不易氧化。
3
木耳浸泡软后焯水，彩椒改刀备用。
4
葱蒜改刀备用。
5
马克西姆不粘锅预热入油烧热，放入葱蒜爆香。
6
加入山药片翻炒均匀，淋少许白醋。
7
放入木耳，彩椒继续翻炒。
8
加蚝油，五香粉翻炒均匀。
9
出锅加盐调味即可。
10
成品图。

小窍门

去山药皮时戴上一次性手套，以免皮肤过敏哦！米拉祝您新年快乐！

来自美食天下米拉Miira 的作品

使用的厨具：不粘锅

所属分类：热菜家常菜

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