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豆豉蒸排骨

豆豉蒸排骨的做法

1张图片

“健康简单的快手菜又来了😃。”

食材明细

主料

排骨 300g
南瓜 400g

辅料

豆豉适量

调料

盐 1匙
糖 1匙
生粉 1匙
食用油 1勺
蚝油 1勺

咸香口味
蒸工艺
廿分钟耗时
简单难度

豆豉蒸排骨的做法步骤

1
南瓜去皮，切两厘米厚的块。
2
排骨剁块，用蚝油、生粉、盐、糖，腌制20分钟。
3
腌制好的排骨加入豆豉，搅拌均匀。
4
盘子里以南瓜块铺底，把腌好的排骨铺上去，再淋入油。
5
隔水上锅蒸，水开后蒸15分钟即可。
6
要用深一点的盘子装，不然汤汁会溢出来。

来自美食天下开心肥羊的作品

使用的厨具：蒸锅

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