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香菇鸭

香菇鸭的做法

4张图片

食材明细

主料

鸭半只切块

辅料

香菇 9颗
姜片 2片

调料

料酒 1勺
老抽 1匙
糖 1匙
八角 2颗
黄豆酱 2匙

咸鲜口味
焖工艺
一小时耗时
普通难度

香菇鸭的做法步骤

1
香菇泡发。
2
焯水的鸭中放入姜片，糖，老抽，料酒，黄豆酱，八角。
3
放入泡发后的祛蒂香菇，水（没过食材）。
4
盖上盖大火煮开转小火焖至水份干即可！
5
可食！

来自美食天下 maggie-Tiao 的作品

使用的厨具：砂锅

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