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糖醋排骨

糖醋排骨的做法

2张图片

“老妈牌的糖醋排骨是彤爸最爱吃的，而老妈每次来也都会给彤爸做的，我们也都会跟着沾光的，今天来晒晒老妈牌的糖醋排骨吧”

食材明细

主料

猪小排 500g

辅料

面粉适量
淀粉适量
蒜头适量

配料

油适量
盐适量
料酒适量
糖适量
生抽适量

酸甜口味
炸工艺
半小时耗时
简单难度

糖醋排骨的做法步骤

1
食材也很简单，只要排骨跟蒜头
2
先把排骨洗净加入适量的盐腌制10分钟，加入适量的淀粉跟面粉
3
搅拌均匀，使每个排骨都裹上粉
4
锅热油，油要多点
5
待油温热了把排骨下锅炸，炸到排骨变金黄色就可以捞起沥干油
6
把炸排骨的油倒出，留适量的油，下蒜头末下锅炒香
7
倒入炸好的排骨，加入调料糖、醋、酱油、料酒和少量的水，收汁即可
8
香喷喷的糖醋排骨就可以美美的享用了喔

来自美食天下 duoduomm 的作品

使用的厨具：煮锅

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