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桥头排骨

东古美食厨房
桥头排骨的做法

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食材明细

主料
辅料
调料

桥头排骨的做法步骤

  • 桥头排骨的做法步骤：1
    1
    土豆切长条，大蒜拍碎切粒。
  • 桥头排骨的做法步骤：2
    2
    往排骨里加入一勺十三香粉，一勺孜然粉，一勺椒盐粉，一勺排骨酱，小半碗水抓拌均匀，再加入蒜粒，抓拌5分钟左右把水都抓进排骨里。
  • 桥头排骨的做法步骤：3
    3
    往盆里倒入200g面粉，加入一勺孜然粉和椒盐粉，再加入170g的水搅成面糊，排骨倒入让每一块排骨都沾上可以。
  • 桥头排骨的做法步骤：4
    4
    往盆里倒入200g面粉，加入一勺孜然粉和椒盐粉，再加入170g的水搅成面糊，排骨倒入让每一块排骨都沾上可以。
  • 桥头排骨的做法步骤：5
    5
    锅里倒入厚量的油，油温七成热放入排骨，中小火慢炸4分钟左右，不需要翻炸。
  • 桥头排骨的做法步骤：6
    6
    最后炸点薯条用来摆盘即可。
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使用的厨具：平底锅
所属分类： 热菜   家常菜  

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