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鱿鱼烧鹌鹑蛋

林夕22589
鱿鱼烧鹌鹑蛋的做法

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食材明细

主料
辅料
配料

鱿鱼烧鹌鹑蛋的做法步骤

  • 鱿鱼烧鹌鹑蛋的做法步骤：1
    1
    准备好食材
  • 鱿鱼烧鹌鹑蛋的做法步骤：2
    2
    将鱿鱼头切块，芹菜、姜、葱切好备用
  • 鱿鱼烧鹌鹑蛋的做法步骤：3
    3
    锅中放水，加姜片两片，煮沸放入切好的鱿鱼头，煮10秒（微卷就可以了）将烫过的鱿鱼捞起备用
  • 鱿鱼烧鹌鹑蛋的做法步骤：4
    4
    油锅烧热，放入葱和姜翻炒出香味烫好的鱿鱼放入翻炒几下鹌鹑蛋放进，加适量的盐翻炒
  • 鱿鱼烧鹌鹑蛋的做法步骤：5
    5
    加适量的水，生抽和红烧酱油，少许的白糖，翻均匀盖上锅煮5分钟，中途翻下鹌鹑蛋（这样蛋煮出来颜色会很好看）
  • 鱿鱼烧鹌鹑蛋的做法步骤：6
    6
    加切好的芹菜，翻炒一分钟，撒切味精和葱绿，翻炒出锅了
  • 鱿鱼烧鹌鹑蛋的做法步骤：7
    7
    出锅啦，美味上桌
来自 美食天下 林夕22589 的作品
使用的厨具：电磁炉、不粘锅
所属分类： 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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