菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 热菜家常菜

炸羊排

坏脾气莲莲

炸羊排的做法

1张图片

“炸羊排我很喜欢用空气炸锅做，羊排腌一下直接炸就好了，非常方便又能逼出来多余的油脂。”

食材明细

主料

羊排 500g

腌制羊排的料

生姜 30g
花雕酒 3勺
黄豆酱 2勺
生抽 1勺
蒜粉 3匙
孜然粉 2勺

孜然口味
炸工艺
数小时耗时
简单难度

炸羊排的做法步骤

1
先把生姜用料理机打成姜汁，或者直接磨成姜蓉都可以。
2
把姜汁，花雕酒，生抽，黄豆酱，蒜粉，孜然粉都放进羊排中。
3
拌匀腌制2小时。
4
把腌制好的羊排，放到空气炸锅中，180度15分钟即可。
5
炸好了上菜，咸鲜适口，唇齿留香。

小窍门

烤箱或者空气炸锅都能做，当然也是可以直接用油炸的。

来自美食天下坏脾气莲莲的作品

使用的厨具：空气炸锅

所属分类：热菜家常菜

炸羊排的更多做法

你可能还喜欢

更多

热菜家常菜