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萝卜烧牛肉独家

蓝雨阳光780913

萝卜烧牛肉的做法

1张图片

“萝卜软，牛肉糯。”

食材明细

主料

牛肉 300g
白萝卜 1个

辅料

香菇 10个
葱 3根

调料

姜块 3块
蒜 5个
豆瓣酱 1勺
盐适量
菜籽油 3勺

咸鲜口味
烧工艺
数小时耗时
高级难度

萝卜烧牛肉的做法步骤

1
牛肉切成小方块洗干净。
2
调料已经备好。
3
油热以后，放入姜块和牛肉煸炒变色。
4
放入豆瓣酱翻炒变色，煸出香味。
5
把牛肉放入砂锅，加入水淹没食材。
6
放入葱和香菇一起烧30分钟。
7
再放入蒜和萝卜块烧30分钟。
8
加入盐调味即可。

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使用的厨具：砂锅、炒锅

所属分类：热菜家常菜

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