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蛤蜊炖蛋的做法

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食材明细

主料
辅料

蛤蜊炖蛋的做法步骤

  • 蛤蜊炖蛋的做法步骤:1
    1
    蛤蜊洗净;
  • 蛤蜊炖蛋的做法步骤:2
    2
    将蛤蜊倒入沸水中烫一下,直到贝壳张开;
  • 蛤蜊炖蛋的做法步骤:3
    3
    将蛤蜊捞出,排放在盘中备用;
  • 蛤蜊炖蛋的做法步骤:4
    4
    鸡蛋2枚;
  • 蛤蜊炖蛋的做法步骤:5
    5
    用筷子打散;
  • 蛤蜊炖蛋的做法步骤:6
    6
    将已经冷却的烫蛤蜊的水倒入鸡蛋液调匀;
  • 蛤蜊炖蛋的做法步骤:7
    7
    将鸡蛋液过筛,倒入盛放蛤蜊的盘中;
  • 蛤蜊炖蛋的做法步骤:8
    8
    用保鲜膜将蛤蜊蛋液包好,放入锅中隔水蒸;
  • 蛤蜊炖蛋的做法步骤:9
    9
    蒸好了;
  • 蛤蜊炖蛋的做法步骤:10
    10
    加入1勺生抽、几滴麻油、适量葱花调味,完成。
来自 美食天下 NICE2meetU 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   孕妇   老人   夏季食谱   午餐   晚餐   学生  

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