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韭菜炒肉丝

韭菜炒肉丝的做法

1张图片

“春韭菜，最好吃，健康营养，鲜嫩可口快手菜。”

食材明细

主料

韭菜 200g
肉丝 100g

调料

食用油 适量
盐少许
五香粉 少许
鸡精少许
老抽少许
料酒少许

五香口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

韭菜炒肉丝的做法步骤

1
择好的韭菜，洗净，控干水分，备用。
2
切寸段。
3
肉丝洗净，切丝，备用。
4
肉丝加少许料酒和老抽腌制五分钟左右。
5
锅烧热放适量油，倒入肉丝煸炒，再倒入韭菜加少许盐、五香粉和鸡精调味，翻炒一下即可。
6
出锅装盘。
7
鲜嫩可口。

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使用的厨具：炒锅

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