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鲜虾粉丝煲独家

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鲜虾粉丝煲的做法

3张图片

食材明细

主料

基围虾 适量
粉丝适量

辅料

洋葱适量
生姜适量
香菜适量

调料

盐适量
生抽适量
胡椒粉 适量
花生油 适量

原味口味
煲工艺
廿分钟耗时
简单难度

鲜虾粉丝煲的做法步骤

1
粉丝提前用清水泡发。
2
虾去头和虾线洗净备用。
3
生姜切细，适量洋葱切细备用。
4
锅中热油放入洋葱和生姜爆香。
5
放入虾头煸炒。
6
加入适量清水，大火煮开两三分钟。
7
两三分钟后把虾头捞出，少许盐，生抽调味。
8
放入粉丝。
9
放入虾，大火煮开至虾变色断生。
10
出锅前再加入适量洋葱丝和香菜，洒上少许胡椒粉即可。
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成品。
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成品。
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成品。

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使用的厨具：砂锅

所属分类：热菜家常菜

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