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五花肉烧土豆独家

雨中漫步_kRsJPX

五花肉烧土豆的做法

1张图片

食材明细

主料

五花肉 适量
土豆适量

辅料

生抽适量
老抽适量
黄酒适量
盐适量
冰糖适量

香料

葱适量
姜适量
花椒适量
大料适量

咸香口味
炖工艺
一小时耗时
简单难度

五花肉烧土豆的做法步骤

1
五花肉切块焯水。
2
土豆去皮切块。
3
香料准备好。
4
焯水以后的五花肉倒入锅内，倒入香料炒出油。
5
倒入生抽、老抽、冰糖翻炒上色。
6
倒入黄酒，开水。
7
转小火炖1小时。
8
倒入土豆，放盐。
9
炖制土豆软烂。
10
开大火收汁，喜欢汤汁就多留一点。
11
成品。

来自美食天下雨中漫步_kRsJPX 的作品

使用的厨具：焖烧锅

所属分类：热菜家常菜

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