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五花肉烧土豆的做法

  2张图片

色泽红亮诱人,口感鲜香入味,是一道营养美味佳肴~

食材明细

主料
辅料
调料

五花肉烧土豆的做法步骤

  • 五花肉烧土豆的做法步骤:1
    1
    备好食材:如图,五花肉刮洗干净,切成厚点的块,胡萝卜,土豆分别洗净去皮,姜片备用。
  • 五花肉烧土豆的做法步骤:2
    2
    土豆,胡萝卜分别切块备用。
  • 五花肉烧土豆的做法步骤:3
    3
    热锅冷油,下入五花肉煎至两面金黄色至出油脂。
  • 五花肉烧土豆的做法步骤:4
    4
    加入胡萝卜,土豆块翻炒均匀,加入适量盐,生抽,蚝油,老抽,黄酒,及适量热水大火烧开转中火炖煮廿分钟。
  • 五花肉烧土豆的做法步骤:5
    5
    时间到,酥香的五花肉已好。
  • 五花肉烧土豆的做法步骤:6
    6
    成品图。
  • 五花肉烧土豆的做法步骤:7
    7
    成品图。

小窍门

选精品五花肉,无需先焯水,先煎至两面金黄色至出油脂,口感更佳!
来自 美食天下 RLing 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   中式宴请   下饭菜  

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