“这道菜有温阳补肾的作用。大头菜，在中医上讲，有清利湿热，益肾补虚之效。花椒有温阳驱寒，提高免疫力的作用，这道菜里的辣椒，还有开胃消食的功效!”

主料

• 大头菜 一棵

辅料

• 葱 两棵
• 花椒 少许
• 干辣椒 六个

调料

• 花生油 适量
• 盐 适量