客户端
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
您的位置美食天下 > 菜谱 > 热菜 家常菜
水煮牛肉的做法

  1张图片

食材明细

主料
辅料
调料

水煮牛肉的做法步骤

  • 水煮牛肉的做法步骤:1
    1
    食材:牛肉切片、莴笋丝和千张条。
  • 水煮牛肉的做法步骤:2
    2
    牛肉中放入少许的盐。
  • 水煮牛肉的做法步骤:3
    3
    放入两克小苏打。
  • 水煮牛肉的做法步骤:4
    4
    抓至发黏。
  • 水煮牛肉的做法步骤:5
    5
    放入胡椒粉。
  • 水煮牛肉的做法步骤:6
    6
    放入淀粉抓匀后放入一勺食用油拌匀腌制十分钟。
  • 水煮牛肉的做法步骤:7
    7
    锅中水开放入一勺盐。
  • 水煮牛肉的做法步骤:8
    8
    放入千张和莴笋丝焯熟。
  • 水煮牛肉的做法步骤:9
    9
    捞岀放入碗中。
  • 水煮牛肉的做法步骤:10
    10
    准备姜葱、干辣椒、花椒、葱花。
  • 水煮牛肉的做法步骤:11
    11
    锅中放油,放入姜葱煸香。
  • 水煮牛肉的做法步骤:12
    12
    放入一勺豆瓣酱和火锅底料。
  • 水煮牛肉的做法步骤:13
    13
    炒岀红油后加入适量的水。
  • 水煮牛肉的做法步骤:14
    14
    煮开后再煮三分钟捞岀料渣。
  • 水煮牛肉的做法步骤:15
    15
    放入生抽。
  • 水煮牛肉的做法步骤:16
    16
    放入少许的老抽。
  • 水煮牛肉的做法步骤:17
    17
    轻轻下入牛肉片,凝固后再用筷子滑散。
  • 水煮牛肉的做法步骤:18
    18
    煮一分钟。
  • 水煮牛肉的做法步骤:19
    19
    煮好后把牛肉和汤汁一起倒入碗中。
  • 水煮牛肉的做法步骤:20
    20
    放入花椒和干辣椒。
  • 水煮牛肉的做法步骤:21
    21
    放入葱花。
  • 水煮牛肉的做法步骤:22
    22
    淋入热油即可。
  • 水煮牛肉的做法步骤:23
    23
    成品图。
来自 美食天下 笑笑昵 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  

水煮牛肉的更多做法

更多

你可能还喜欢

更多

热门推荐

更多