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蒜苗炒腊肉独家

蒜苗炒腊肉的做法

1张图片

“咸香小炒下饭菜。”

食材明细

主料

腊肉适量
蒜苗适量

辅料

蒜片少许

调料

油少许
淡酱油 少许

咸香口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

蒜苗炒腊肉的做法步骤

1
准备好食材:腊肉用水煮熟清洗干净，蒜苗。
2
腊肉切片，胡萝卜切片配色，蒜切片，蒜苗切段分开蒜叶，蒜白。
3
热锅放一丢丢油，下肥腊肉煸炒出油脂及香味。
4
再放入蒜片，胡萝卜片，蒜白，翻炒一下下。
5
再放入瘦腊肉，蒜叶。
6
调少许淡酱油(自制腊肉不会很咸，如果是买的斟酌调味)。
7
大火快速翻炒一会儿就可以了。
8
成品图。

来自美食天下琪_feXjZ8E2 的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

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