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家常菜
苦瓜炒牛肉
独家
RLing
1张图片
食材明细
主料
苦瓜
适量
牛肉
适量
辅料
稻米油
适量
盐
适量
蚝油
适量
咸香
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
普通
难度
苦瓜炒牛肉的做法步骤
1
苦瓜洗净去瓜囊,切成薄片加入少许盐腌十分钟洗净。
2
炒好的牛肉备用。
3
热锅入油,放入苦瓜翻炒一分钟,调入少许盐。
4
放入炒好的牛肉,调入少许温水炒匀,加入少许鸡精即可。
5
成品图。
6
成品图。
小窍门
苦瓜切薄片加少许盐腌制十分钟,可以减少苦味!
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RLing
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使用的厨具:炒锅
所属分类:
热菜
家常菜
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